“好家伙,这个狍子肉怎么这么嫩、这么香?有嚼头,又不塞牙。”
尝了一口之后,朱老师很是好奇的问道。
曲劲松都乐了,老师可不是那贪图口腹之欲的人,看来今天这个手把狍子肉是真的吃出了好。
他也跟着啃了一口,还别说,跟老师说的一样一样的。
狍子肉真的没有吃出来柴的口感,只剩下鲜嫩。混合了韭菜花的浓烈香味,只剩下了满口香。
“嗯……,香,比兔几肉香。”
边上同样啃了一口的丫丫也是附和的说了一句。
“咱们这里的狍子吃法还是以炖菜和包饺子为主,这也是跟别处听来的吃法。”刘青山笑着说道。
“听他们说,正常的都是烀个五六分熟就行。我估摸着大家吃不惯,就多烀了一会。也没敢烀太烂呼,那样的话就嚼不出肉香味了。”
“这就己经很香了。这么些年,还是头一回吃这么饱口的肉。”朱老师笑着接了一句。
“老师,要说踅摸猪肉得找师兄。要是想吃野味了,您就不用放心上。”刘青山说道。
“我随便去山里转一圈,狍子、梅花鹿咱未必好寻,但是野鸡、野兔那也是没问题的。油稍微大一点,这个香味也就上来了。”
“你小子啊,这是话里有话。”曲劲松接了一句。
“师兄,哪里有。”刘青山很无奈。
“没有吗?为了你闺女能够吃口猪肝,你不是把肉摊子给砸了吗?”曲劲松瞟了他一眼。
跟这个师弟是第一次见面,但是这个师弟给他的感觉多少有些不同,并不像老师认为的那么憨厚。
赵玉宝和李凤山互相看了一眼,都吓了一跳,可不知道还有这样的事。尤其李凤山,他也吃到猪肝了,哪想到还是砸肉摊子整来的。
“嘿嘿,师兄连这个事都知道了?那我有些话也是不说不快了。”刘青山乐呵呵的说道。
“你只管说。”
曲劲松点了点头。
“师兄,我想起以前学的一首诗。叫啥‘遍身罗绮者,不是养蚕人’。”刘青山说道。
“青山,这才刚喝两口酒,你咋就开始说胡话了呢,吃块萝卜解一解。”
赵玉宝说着,往他的碗里夹了块萝卜。
“还别说,今天这个酒确实是有些上头。”
李凤山也帮衬了一句。
“师兄,今天青山也是被老太太的事情给闹的。”
回过神来的李淑娴也帮忙遮掩。
他们的心都提到了嗓子眼,话能这么说吗?这个思想是不正确的。
“你们也别帮他遮掩了,他都说了,‘不说不快’。”曲劲松笑着说道。
“大家放心吧,我师兄这个领导,跟别的领导不一样,要不然也不能被朱老师认可为学生。”刘青山也乐了。
“你个臭小子,别给我戴高帽子,你的话比我当年说的都尖酸。”朱老师无奈的看了他一眼。
“师兄,按理说我们的派购猪,有一半是我们的。交猪的时候你要是有时间就到收购站看看,有多少人能把那半拉猪拿回家。”刘青山认真的说道。
“农民想要吃上一口猪肉太难了,那半拉猪要是拿回家,得交屠宰税和防疫费。也换不到豆油票、布票啥的,更没有奖售的饲料。”
“全都交给国家,这也没啥,毕竟还给钱、给票。熬了一大年,合计着过年得改善一下吧?还得天不亮就去排队,讲究的就是手快有、手慢无。”
“城里人有‘保健肉’,说天天吃有些夸张,一个月多少也能买上一斤。玉宝大叔和凤山叔的日子过得好点,过年的时候也不定抢到哪块肉。”
听着他的话,饭桌上的气氛一下子变得沉闷起来。在当前的大环境来讲,己经是非常的过分了。
丫丫小朋友也感受到了饭桌上气氛的变化,咬了一口肉在嘴里,只敢偷摸的小口嚼。
“哎……,青山反映的问题,其实也是我最近在考虑的问题。”曲劲松叹了口气。
“以前我是在机关工作的,对于基层的工作了解得并不是很多。来到咱们凌水县己经半年多了,我的感触很大。”
“青山说的是实在话,也是很多社员同志们想说不敢说的话。所以在接下来咱们县也要努力提高肉猪的饲养量,争取在农村地区猪肉的供给上提高一些。”
“看看,我就说吧,师兄是有章程的。”
刘青山拎起酒瓶,给曲劲松蓄满了酒。
大家伙也跟着松了口气,虽然是实话,真的不能随便讲。丫丫小朋友也能放心的嚼肉了,吃肉就得大口嚼才香。
“青山,咋样,有没有什么想法,能够改善一下现如今的局面?”曲劲松貌似不经意的问了一句。
刘青山很果断的摇头,“太难了,谁也不能一下子变出来千百头猪。更不可能设置更多卖肉的铺子,难。”
“还是我赶山得劲,猎来啥吃啥。野味的肉虽然有些糙,但是多搁点油的话,味也是真不错。没有荤油,豆油也行。”
“你小子啊,还等我学变戏法吗?一下子给你变出千百头猪来。”
曲劲松乐了,端起酒杯小喝了一口。
这个小师弟不简单,看似说了,又好像没说。看似没说,又好像说了很多。
该说不说,今天的饭菜也是很可口的。
就像刘青山说的那样,多放点油,谁做菜都香得很。这么实在的吃狍子肉,也不是能够经常实现的。
吃饱喝足,大家也亲自把朱老师和曲劲松一起送了出来。刘青山更是包了一条狍子后腿,让朱老师拿家里去吃。
“老师,您的这个学生可是不简单,我都有些担心将来他会折腾出啥了不得的事情来。”曲劲松说道。
“那也是没办法的事情,哪里有压迫,哪里就有反抗。”朱老师无所谓的说道。
曲劲松苦笑着看了老师一眼,看来今天新认识的这个小师弟,真的很对老师的脾气。
他能够感受到刘青山的意犹未尽,有些话藏了起来,对自己说的加大农村地区供应并不是很满意。
看样子有机会的时候,还得跟小师弟再试探一下。
往屋里走的刘青山呢?也是觉得这个师兄挺有意思的。
是他上一世不曾接触过的人物,但是今天试探过后呢,就觉得也是一位真正有想法的人。
“爸爸、爸爸……”
正琢磨着呢,丫丫小朋友一脸紧张的跑了出来。还没到他跟前,来了个急刹车,小脸也跟着绷了起来。
“大闺女,咋了啊?”
刘青山的心一下子就提了起来,闺女这个情况很不对劲。
“爸爸,出来了……”
小家伙怯怯地说了一句。