1978:我有一个仙草园
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第009章 堪比过年的硬菜

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书名:
1978:我有一个仙草园
作者:
半盏粗茶
本章字数:
4596
更新时间:
2025-06-17

“哎呀……,你死开。”

李淑娴羞得不行,用尽全身的力气推开刘青山。

“鬼鬼祟祟的,赶紧滚进来。”

刘青山笑骂了一句。

“啥玩意叫我鬼鬼祟祟的?我妈说等煮好了高粱米饭端……,我的天娘啊,山哥,你把供销社给抢了?”

李铁柱说了一半,也看到了炕上摆的一堆,他的看法跟李淑娴是一样的。

也不怪他如此想,实在是花油和猪肝现如今的地位太高,位列第二和第三,排在第一位的当然是板油。

有人说了,那你也太瞧不起肥肉了吧?

还真不是瞧不起,而是在现如今的农村来讲,它只能排老西。

板油和花油的出油率高,所以就成了人们首抢的目标。肥肉也不单卖,都带着瘦肉,只能往后排。

而猪肝拥有着如此高的地位,就是因为现在的人们普遍营养不良,猪肝能补血。

价格上确实没有猪肉贵,但是因为稀少性、能当补品,地位自然也就上去了。

“我不仅抢了,我还把食品站卖肉的摊子砸了呢。”刘青山笑着说道。

“卖肉的是个狗眼看人低的玩意,藏起来不卖给我。我就跟他们闹起来了,后来胡特派员替我主持公道,卖兔子皮的钱就换来这么一堆。”

“那、那真没事?真不是抢来的?那咋这么多?兔子皮那么值钱吗?”李淑娴有些迟疑的问道。

“媳妇,你就别做压寨夫人的美梦了。他们理亏,给我的补偿。”刘青山一本正经的说道。

“瞎扯个啥……”

李淑娴的脸红了起来,抡起拳头捶了他一下。

“嘿嘿,赶紧耗油去吧,晚上还能添个菜。猪肝留一叶,明天看我老丈人的时候带着。”刘青山美滋滋的说道。

李淑娴喜滋滋的白了他一眼,这就开始操持。

丫丫小朋友有些纠结,看看纸包里的炉果,又往外屋地瞅了瞅。最终选择抓上一块炉果,到外屋地看热闹去。

“山哥,虽然你说的轻描淡写,能善了吗?”

李铁柱压低了声音。

“没啥事。明天去我老丈人家去,后天咱俩就正经赶山。”刘青山说道。

“我啥时候都有空,我打点酒去吧,今天晚上的菜这么硬呢。”李铁柱兴冲冲地说道。

“你嫂子都打完了,回去一趟,让叔和婶子早点过来。”刘青山乐呵呵的说道。

“好嘞。”

李铁柱应了一声,屁颠颠的往外跑。

刘青山溜达到外屋地,给媳妇帮忙。

等李铁柱一家赶过来的时候,己经耗完了花油,锅里也炖上了兔子。

“这家伙,可是真香啊。”李铁柱喜滋滋的说道。

“我就琢磨着咱们吃一回,还不得往香了吃。”刘青山笑着说道。

“青山,你太破费了。”

放下了饭盆的李凤山说道。

“凤山叔,以后可不敢再说这么见外的话,这顿饭早就该请了。”刘青山认真的说道。

“要不是你帮衬我们,我们一家现在连个住的地方都没有。平时家里边缺啥少啥了,也都是去你家拿。”

“你小子说话才见外了,我这个生产队长能不管社员们吗?”李凤山笑着说道。

“你们啊,也就不说这些了。淑娴,还有啥需要忙的不?给丫丫也带了些炒花生。”刘慧玲接了一句。

“婶子,没啥了。兔子肉也快炖好了,一会儿咱们就开饭。”李淑娴应了一句。

心情也是很美丽,这几年确实没少得李凤山的照顾,今天才有机会回报一顿。

刘青山家里边真心有些穷,根本就没有在地上吃饭的桌子,大家伙就只能凑到炕桌上来。

等到兔子炖好,往炕桌上端的时候,大家伙的眼神也是追着这盆炖兔子走。

的香味、油汪汪的萝卜,可是太勾馋虫了。

“今天咱们都喝点,难得有这么硬的菜呢。”

刘青山乐呵呵的说着,就开始给大家伙倒酒。

这也不是在说大话,今天饭桌上的这三道菜,他们家过年都没有吃得这么丰盛过。

为啥?

因为这个年月的人们是真缺油。

就算是李凤山家里边的日子好过一些,也炖不出这么香的兔子肉,谁舍得搁那么多油。

虽然经常吃野味,但是你油放得少就很难吃出香味来。那股子土腥味,更是难以遮掩。

这也是为啥现如今家鸡的价格要远超野鸡和野兔,因为家鸡的油多,你炖的时候就不用放太多油。

倒完了酒,今天的饭也正式开始。

大家不约而同的,夹向了花油滋了。

在蒜酱里那么一蘸、送到嘴里,享受那份独有的脆与香。吃完之后再顺上一口散搂子,那个滋味别提有多美。

“哎……,还得是这玩意香,今天沾光了。”李凤山感慨的说道。

“要是没有凤山叔的弓,今天还真够呛能吃着。”刘青山笑着说道,顺便给闺女夹过去兔子大腿。

小家伙那可不是善茬,小嘴吹了吹,小牙牙亮出来。咬住之后小脑袋一晃,首接扯下来一大条子肉。

炖得滋味十足的兔子肉,饱饱的一大口,小腮帮都鼓了起来。

“爸爸,成好吃了。”

吃完之后,小家伙给出了自己的评价。

“那就再来一片猪肝。”

刘青山乐呵呵的说道,也给小家伙夹了一片。

丫丫的大眼睛眨了眨,这玩意没吃过。凑到鼻子跟前闻了闻,小眉头还皱了皱,味不咋好闻。

试探着咬了一小口,大眼睛一下子变得闪闪亮,顺便把剩下的都塞进了小嘴里。

看着小家伙这个反应,把他们逗得不行。

“爸爸,越嚼越香。”

美滋滋的吃完后,小家伙给出了自己的点评,然后在兔子大腿上又啃了一大口。

“这个萝卜也不赖,外软内硬,滋味十足。头一回吃到这么香的炖萝卜。”

边上的李铁柱也感慨了一句,然后又夹了一块萝卜。

刘青山的心里边美滋滋的。

上一世的自己总是承人恩惠,原来给予回报的感觉竟然是这么舒坦。

这顿饭,吃得可谓是宾主尽欢。

菜是好菜,一大盆的兔子炖萝卜就剩下个盆子底儿。哪怕只是六毛钱一斤的散搂子,那个口感也是顶呱呱,喝得一滴不剩。

花油滋了和猪肝剩的倒多,毕竟是做客,你得有分寸

等送走了这一家三口,刘青山就跑到炕上,开始欺负肚皮吃得鼓鼓的大闺女。

这就是他上辈子可望而不可及的幸福生活,日子虽然苦了一些,心里边己经被幸福所填满。

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