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苏齐明开着船，让张大海和赵三去拉粘网。
张大海念叨着：“涨潮头，退潮尾，半潮水最见鬼。”
他念叨的这一句也算是他们这边渔民的老口诀了，意思是涨潮时候鱼群容易入网，退潮的时候鱼挣扎弱易摘，但是遇到半潮水，也就是正涨潮的时候，潮水最急，这时候收网容易把网挂烂。
张大海和赵三在那边收网，苏齐明这边也没有闲着，他把船的速度放慢了。船首斜着潮水，这样才能形成顶流效果，减少网片张力，防鱼脱网。
“你们收网的时候可要小心一点，可别把网缠到咱们螺旋桨上了。”苏齐明一边放慢船速，一边对着两个人交代了一声。
好在他们这边的人小时候或多或少也都跟着家里人出去放过网，最起码的诀窍还是懂得的。
张大海嘿嘿一笑说道：“放心吧，阿明。你不该操心我，还是操心操心赵三吧。哎赵三你说往哪里摸呢？左手挽浮子纲，右手捋沉子纲，这样才能防止网缠乱。你这两个手一起抓，等会网就被你搅乱了！哎呀，一边去！”
张大海拍了一巴掌赵三。
赵三龇牙咧嘴地收回手，揉着手说道：“你说给我我就听啊，我这不是没收过网吗？”
他知道自己比较笨，所以这一次很老实的在听张大海的指挥。
“那你在旁边先看着，在后面给我打下手也行。”
张大海倒算是一个合格的渔民，苏齐明在这边看了一会儿，也就放心了。
“记着啊，这网你要按照八字型叠网，浮子纲朝外，避免下次放网打结，不能随意往那里一堆，知道吗？”
张大海又交代了一声。
“哦哦好。”
赵三虽然被骂了两次，但没有还嘴，在这边认真地学着，他可是要分足足两成钱的，不能一点力气不出。
这边张大海开始往外收网，每收10米的时候就要理网一次，同时提出水面的网段还要抖一抖，把上面的一些小鱼啊和水母啊给它抖下去，而且把网里面的水也滤下去，这样的话，就能够减轻重量。
刚拉出来没几米，上面就挂了很多鱼，其中有一条红色的大鱼特别显眼。
“我艹我艹！丰收了丰收了啊！就知道这里鱼多！看，阿明，一条大红鲷！哈哈！”
张大海笑得眉开眼笑，这拉一米网，上面就挂几条鱼，真是大丰收了啊，之前他放粘网也没有见过这种爆网的收获！
“黄豆芽要是看到了肯定眼珠子都要蹦出来，阿明，我怎么感觉这段时间跟着你运气这么好呢？”
“轰天咯，好大的红鲷啊！”
赵三高高兴兴地去解鱼。
解鱼的方法则是要逆鳞方向退网，指腹压鳞片，这样才能把鱼顺利地从网里弄出来。
但可惜千小心万小心，这边的网弄下来之后，还是被鱼鳞给刮烂了几个大洞。
赵三有些心疼地说道：“完了完了，都够小心了，这网还是开花了。”
他们这边说网的时候是很忌讳说破呀、断呀、漏之类的事儿，所以说会用“开花”这样的词来形容。
张大海倒是没有怪赵三，他说：“这网本来就这样，十分容易破。能小心点就小心点就可以了。”
今天这一张联网的收获真的挺不错的，好多鲷鱼，有红鲷、有黑鲷，还有之前张大海钓的黄脚腊。
这一片挨着孤岛，礁石多，而且鲷鱼最喜欢藏在礁石这里了，加上礁石这边也有很多小鱼，这些鲷鱼也挺爱吃的，弄到这么多的鲷鱼倒也是不意外了。
这些鱼被拉上来的时候还在往上扑腾着挣扎呢，但是越挣扎网越紧。
赵三在旁边就开始仔细地解着这些鱼，他干这些细致活还是可以的。
张大海又往上拉的时候，这一次网突然开始剧烈地挣扎了起来。
张大海一愣，随即快速往上一拉，只见一条足足有成年人手腕粗的白色带黑色斑点的大海鳗正在上面不断地挣扎着。
看到这条大海鳗，张大海眼睛一亮，说道：“哎哟，是一条大白花！”
大白花是他们这边渔民对这种白身黑斑点的海鳗的俗称。
海鳗是有很多种的，一般来说像这种藏在礁石缝隙里的海鳗学名叫做裸胸鳝。
像裸胸鳝，全世界一共有几十个品种，实在是太多了，他们这边就统一称呼为石鳗了。
只有那些颜色特别不一样的，他们这边才有不同的俗名，比如说像这种的叫白花，还有那种黑色的就叫宽带啥的。
这种鳗鱼，肉多刺少，胶原蛋白非常多，无论是清蒸还是红烧或者是油焖，一口咬下去啊，那黏糊糊的鱼皮能粘在你的嘴巴里，配合上那鲜美的汤汁和爽滑的鱼肉，一口就能把你鲜得舌头都要掉到嘴巴里了。
就像之前张大海说的那些鳗鱼苗，其实很多都是黑鳗的鳗鱼苗，那玩意儿到后面都送到日本或者是别的地方统一养殖。
那种鳗鱼的刺也很少，一般来说是做蒲烧鳗鱼和烤鳗鱼来吃了。
赵三准备去解网上的大白花了。
这边的张大海两个手拉着网，赶紧给了赵三一脚，说道：“哎呀，你急什么？小心这鳝鱼给你一口，没看见嘴也都是牙吗？这一口下去，半块肉都要掉了，吃几年都补不回来。船上不是有布吗？先用布蒙着它的眼。”
他把鳗鱼拉到船上之后，这个鳗鱼还在不断地挣扎着。
赵三赶紧拿着一个布蒙住这个鳗鱼的头，这个布盖到这个鳗鱼的头上之后，这个鳗鱼就立马停止了挣扎。
这个时候张大海让赵三拿着小刀首接刺入到这个鳗鱼的头部里面，赵三也是拿着刀干净利索地将这个鳗鱼的头给割了下来，割下来之后鳗鱼身子还在剧烈地挣扎着，不过伤不到人了。
“嘿嘿，大白花一条！”
赵三高兴地把这条大石鳗给丢到桶里，满心期待地说道：“这条大石鳗多少钱一斤？”
苏齐明看了一眼这条大石鳗，说道：“这么重，应该能卖个一二十块吧。”
前世的这种大虎鳗一条能卖一两百一斤，个头越大越值钱，现在一斤卖个一两块怎么也不成问题，这一条都有十多斤那么重了
这边的张大海有些心疼地说道：“可惜这条石鳗挣扎太厉害，咱们这张网被它弄出来这么大一个洞。”
说着他继续拉网，结果拉着拉着下面又有一条大石鳗，他高兴地喊道，“哈哈，这又有一条，赚大了啊，哎呦，我这运气真没谁了，不对，是阿明开的船，他这狗运啊，是真的好啊！”
他往上再拉，结果下面又是一条扭曲的大白花，还有一条露出半截身子的黑带，在扑腾着，个子也不小啊！
草，鳗鱼爆网了！
人家粘网捉的都是巴浪鱼啊， 沙丁鱼、泥猛鱼一类不怎么值钱的渔获，他们这边捞了一堆鲷鱼不说，这会海鳗还爆网了！
“咱们这是捅了鳗鱼的窝吧，怎么回事啊？怎么会有这么多的鳗鱼过来了？”
苏齐明看了一眼，又高兴又纳闷了。
