小农女与她的习字先生
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第10章 过年

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书名:
小农女与她的习字先生
作者:
高尾和成
本章字数:
6506
更新时间:
2025-05-14

现在的天越来越冷,早上水盆里的水开始结冰。虽然没有舆图李颜说不上现在的地理方位,但是现在所处地方十二月天气不是很冷,整体感受下来,气候和我国秦岭淮海沿海城市气候差不多。

天气冷了,山上也没有野菜可以挖,所以李颜每天猫在家里,喝着十月晾晒的菊花茶,和谷氏学习一些女红刺绣,现在勉勉强强也可以帮忙绣些简单的样式,日子简单充实。

李大壮最近一段时间因为县城活多,干脆宿在县城东家那里,己经十多天没有回家了,谷氏带着李颜和李想在家,谷氏依旧没事就做刺绣,现在外面冷,李想也不出门了,娘仨在家围坐火炉旁,偶尔烤一些黄豆、芋头来吃,生活也算惬意。

无聊时候李颜还是喜欢发呆,偶尔研究一下赚钱门路,之前买了很多绿豆,李颜也没忘记,找了一个盆,把绿豆洗洗,然后加点水,找了一个吸水的布盖在上面,放在火炉附近的小木墩上,也许再过几天可以吃到绿豆芽。

所谓少年不知愁滋味,说的就是现在年纪的李想,李想每天都特别乖巧,每天都跟在自己屁股后面。李颜平时自己懒了,就会支使弟弟给自己跑腿,每次李想二话不说就会答应,李颜要是研究出什么新的吃食,李想也是毫无顾忌,第一个试吃的,永远信任姐姐,这种信任让李颜都有点害怕,害怕自己哪天弄出来的吃食没熟或者食物相克自己不知道,让李想尝给小孩子吃中毒了。

这天李颜正望着窗外发呆,突然看到一个人影浮动,那个人影越来越近,最后走进院长,李颜才看出来那是李大壮,还剩五天过年,没想到李大壮提前回来,李想和谷氏都很开心。

从播种到现在,李大壮换了好几份活儿,一开始在码头扛包,干了十来天,又去陶罐厂帮忙烧炉子,辗转几个地方,现在是在城里一个官家大户那里帮忙建园子,大户人家都喜欢做些假山假水,亭台楼阁来装饰,附庸风雅,所以给的工钱也比较大方,这份活每天工钱三十文,比之前几份活工资都高,李大壮很欣喜。

这次李大壮把钱带回来交给谷氏,房间里两人坐在桌子边开始数钱,谷氏特意把李想打发到女儿房间,因为不想被儿子听到家里有多少钱,免得小孩子出门乱说。至于李颜,谷氏觉得这个女儿很聪明,让她早日了解家里情况,早点学习对她来说也不是坏事,毕竟以后嫁人也要掌家,所以也就不避讳女儿了。

一通数下来,谷氏最近绣活差不多赚了一两半,李大壮最近到县城打工赚了一两三钱,还有之前家里的存款,一共加起来有五两了,李颜自己也赚了一两,也就是说现在全家一共有六两白银了。这也是今年没有灾荒、赋税不重的情况下。

过完弟弟就六岁了,李颜自己十岁,了解完家里的资产情况后打算和父母商量让弟弟七岁就去上学,不能在家里待着,要不然一辈子就是个庄稼汉不会有大出息。没想到和李大壮想到了一块,因为是没念过书,李大壮吃了很多亏,他自从结婚以后就想着以后一定要让他的孩子去读书,可不能向自己一样土地里刨食,靠天吃饭,幸好现在还年轻有力气,还能去城里打零工,要是年纪大了,像现在干的活也不好找了。遂李颜和李大壮沟通让李想大一点就去上学,李大壮欣然应下。

看着女儿,李大壮很欣慰,虽然女儿也没上学,但是好像格外聪慧,干一行成一行,听她母亲说前段日子倒腾蒲公草也赚了不少钱,还给家里买了好多东西。李大壮觉得如果女儿是个男孩一定是个读书的好料子,毕竟她那么聪明,只是可惜了。

李颜不知道李大壮想的什么,见李大壮答应,也很开心,毕竟读书好呀,自古士农工商,万般皆下品惟有读书高,李颜觉得弟弟通过考试功成名就,那么自己就能成功躺平,毕竟古代女子是不允许读书做官的,李颜成功解脱了,她是不愿意在古代再经历一遍现代读书路了。

离过年越来越近,村里的年味也很重,这不有人家杀年猪,请李大壮过去帮忙,当然少不了请吃饭。李颜觉得家里的肉实在少,现在家里己经有这么多钱了,买点肉不过分吧,于是就和李大壮说,“爹,你帮忙杀完猪,能不能和主人家问问能不能买点猪大肠,猪肝,猪心还有大骨头之类的,家里没有什么肉,我有点馋了!”看着女儿一副馋猫模样,李大壮说,“你要想吃肉,爹给你带回来一块肥肉,吃起来解馋,你干嘛要猪内脏呀?那些东西味道太大,不好吃。”

“爹,你不知道,之前我去县城时候路过一个农户家,他家就在煮这些猪的内脏,还特别香,我就去打听了一下做法,这次过年,我也想试试嘛。”李颜开始撒娇。

“好吧,宝贝疙瘩交给爹的任务,我一定做到。”说完李大壮就跟着叫他去杀猪的人走了。

李颜想着过年可以吃到猪肝,还是很开心的,毕竟现代猪肝卖的不便宜,但李颜还很喜欢吃,除了猪肝,李颜还喜欢吃鸡心、鸡肝、鸡胗、猪耳朵、鸭脖、鸭头、鱼头,别问为什么,因为李颜自己也很纳闷。

晚上天都黑了,李大壮姗姗归家,手里拿着李颜要的东西,献宝一样递给女儿,李颜打开一看,还不少东西,够吃好几天,于是问李大壮“爹,这么多,你花了多少钱?”

“给了十文,张叔就把这些骨头还有这些内脏都给我了,说家里人吃不惯这些东西,味道太大。”

李颜看着肉剔的干干净净的骨头和那一堆内脏,想着做点什么好呢。

第二天一早起来,李颜开始煮肝脏、心肺,放了一些葱蒜和花椒,放了一些酒,开始烧火,叫来李想帮自己看着烧柴,自己去处理猪大肠,都说猪大肠味道难闻,李颜先用水清洗两遍,然后再将肠子翻过来,加入了一些面粉,开始揉搓,洗的差不多了,加入一些葱蒜酒清水开始浸泡,等着腥味去除后,再焯水。

李想那边锅开了,李颜把猪内脏捞出来,然后晾一会,切了一盆猪肝和猪心,顺便弄了一小碟蒜酱,不知不觉到了巳时初(大概九点多),李颜叫来谷氏和李大壮,让他们也尝尝自己的手艺。谷氏上桌前也没闻见什么异味,所以也就没多在意尝了几块,没想到这么好吃。

“颜儿,这法子真不错,现在吃起来一点异味没有了。”谷氏夸赞。

李大壮一吃一个不吱声,首到一家西口把盘子里面的肉全部吃完,这才放下筷子夸赞“颜儿这手艺都可以到县里的酒楼当厨子了。”

“有那么夸张吗?爹,我还真没想过自己有当厨子的天赋。”

“不夸张,县城里我是没见过酒楼卖这些菜品的。”李大壮说。

“那肯定是爹爹不经常下馆子,也许就没碰到,这就是我随便做的,肯定和酒楼的大厨子没法比,而且酒楼大厨见惯了海参鲍鱼,可能也看不上这些螃蟹腿。”李颜一脸遗憾。

虽然在现代李颜也会经常做些小吃食,但是也仅限于自己吃,从没有给外人吃过,没想到李颜的父母会如此捧场,果真父母看自己的儿女哪哪都是完美的,李颜这样想。

酸菜己经腌好了,早就能吃了。李颜下午用李大壮带回来的骨头做了大骨头烩酸菜,这道菜是东北名菜,因为现代李颜的父母都是东北人,只是后来打工去了山东,李颜也就跟着去了。所以对于东北菜和鲁菜,虽然赶不上大厨,但是李颜也是可以做几道小菜的。另外李颜还喜欢川菜,因为李颜是无辣不欢的主,所以火舌子那么贵,李颜还是买回来了。

果真下午一道大骨头烩酸菜把李大壮夫妇和弟弟给香迷糊了,他们首言李颜这手艺可以当厨师了,李颜见父母这么捧场,就突发奇想,想去码头那去卖盒饭,不过现在天气冷,饭菜容易凉可能也不是一个好时候,打算春天种完庄稼就谋划一下去卖盒饭。

除夕这天,李颜掌勺,做了大骨头烩酸菜、豆芽炒肉、凉拌豆芽和鱼干、猪肝蘸蒜酱、还有一个醋溜白菜,加上家里腌制萝卜,凑了一下也是六道菜,六六大顺嘛。这时候李大壮拿出好久没喝的酒,拿出酒瓶子掂一下,怎么这么轻,打开一看,果真见底了。李颜看见李大壮的表情,马上说“爹爹酒可以去腥,你的白酒我做菜用了,这样我现在去村里货郎那买点酒孝敬你。”

李大壮其实也不是非喝不可,但是见女儿己经站起来,就没有阻拦,让她去吧,反正自己好久没喝也很馋。李颜去了村里李货郎家,问一下有没有烧酒,还有有没有适合小孩喝的甜酒,也许是赶得好不如赶得巧,最后剩下一点了,李颜想着喝不了就做饭用,于是都要了,烧酒半罐,甜酒一斤多,一共花了七十文,李颜感叹真是贵呀,这坚定了李颜赚钱的决心。

回去后一家人高高兴兴的吃团圆饭,晚上一起守岁,李想当然守不住,亥时不到就睡了。时间过得真快呀,一晃自己来这己经五个多月了,李颜望着窗外感叹。

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